お知らせ

いつも英国伝統洋食Hestiaをご利用いただきまして誠にありがとうございます。持病の為通院や入院のため、しばらくの間臨時休業の場合が多々あると思いますが、引き続きご愛顧いただきますようよろしくお願いいたします。当面の間ご予約にてご来店頂ければ幸いです。

蔓延防止措置により酒類提供中止と時短営業

1/21から2/13までの期間、営業時間を12時から20時まで(ラストオーダー19:00)といたします。又、酒類提供を中止致します。持ち込みでのご飲酒もお断りさせて頂きますので予めご了承ください。尚、オミクロン株は非常に感染力が強いことから、当店では誠に勝手ながら当レストランスタッフとお客様皆様の安心安全をご提供させて頂く為、この期間中の営業は予約制とさせて頂きます。
延長となりましたので、3/21まで上記措置を取らせて頂きます。

緊急事態宣言により9月30日まで酒類提供は中止となります。持ち込みでの飲酒もお断り致します。また期間中の営業時間は下記の通りとなります。
10月17日まで酒類提供中止し、下記営業時間となります。

9月30日まではコロナウイルス感染防止のため予約のみの営業となります。
ランチ12:00-14:00
ディナイ18:00−20:00  ラストオーダー19:30

又ご予約がない日はお休みとさせて頂きます。

まん延防止等重点措置により酒類提供中止

8月21日から9月12日までの間、まん延防止等重点措置地域となりましたので、終日酒類のご提供を中止させて頂きます。また、持込によるご飲酒等もお断りさせて頂きます。
この期間中の営業時間につきましては多々変更となりますが、

ランチ12:00〜14:00
ディナー18:00〜20:00(ラストオーダー19:00)
となります。

上記期間中はご予約のない場合はコロナウイルス感染防止対策のため休業とさせて頂きます。

生産者応援プロジェクト終了について

英国伝統洋食ヘスティアでは2020年11月から2021年7月末まで生産者応援プロジェクトとしてヘスティアをご利用のお客様お一人様200円を頂戴しておりました。
お越し頂きましたお客様の中にはご協力頂けなく残念な事も時々ありましたが、多くのお客様より温かいお声を頂戴しました。そして、生産者様からも時々ですがご支援頂いているお客様への恩返しを頂戴したり、コロナウイルスを通じて、ヘスティアでは、皆様から飲食店の存在する意義を改めて学ばさせて頂きました。
本プロジェクトにご賛同して頂きました全ての皆様:生産者様とエンドユーザーであるお客様に英国伝統洋食ヘスティアを通して、助け合いと共生の機会をご提供できました事心より御礼申し上げます。そして、このプロジェクトを成功させることができましたのは、皆様一人ひとりの努力と支えがあっての事です。英国伝統洋食ヘスティアの独自支援プロジェクトにご協力頂きましたこと心より感謝申し上げます。
本プロジェクトは2021年7月末をもって終了させて頂きますが、これからは、ヘスティアの売り上げの一部をご生産者様に還元する方法に変更致しますと同時に、英国伝統洋食ヘスティアでは、米国式チップ制度を導入致します。ヘスティアのサービスにご満足頂けました場合、是非チップを頂ければ幸いです。
以下に一つの目安を記載致しますので、ご参考にして頂ければ幸いです。

アメリカのチップ制度の例(カリフォルニア州在住時の経験によるものです)
飲食店でのサービスに不満がある場合0
通常より少し劣るサービスを提供してもらった場合ご飲食代金の10%
通常又は少し優れたサービスを提供してもらった場合ご飲食代金の15%
非常に優れたサービスをて供してもらった場合ご飲食代金の20%以上。

まん延防止等重点措置

6月21日から7月11日まで下記の通りの営業時間を変更致します。
ランチ12:00から14:00
ディナー18:00から21:00
7月12日から8月7日の期間において愛知県厳重警戒措置となりましたので、引き続き上記の営業時間内の営業とさせて頂きます。
8月8日から8月20日まで愛知県ではまん延防止等重点措置の時短営業要請となりました。瀬戸市は対象区域外ですが時短営業の要請は出ておりますので、引き続き営業時間は上記の通りとなります。ご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願い致します。

緊急事態宣言における時短営業と酒類提供禁止

愛知県では5月12日から5月31日まで時短営業及ぶ酒類提供中止の要請が出されましたので、下記の通り変更させて頂きます。
緊急事態宣言延長のため6月20日までとなります。
ランチ12:00−15:00
ディナー18:00−20;00(予約のみ)
酒類提供は全日中止と致します。また酒類持ち込みでの飲酒も不可となります。

まん延防止等重点措置における時短営業要請

愛知県では4月20日から5月11日まで時短営業となりましたので、    ランチ12:00ー14:00
ディナー18:00ー20:00
と変更いたします。

時短営業期間延長について

愛知県では3月21日まで時短営業期間が延長されましたので、引き続きこの期間は営業時間を短縮させて頂きます。

1月のおしらせ!

愛知県緊急事態宣言発令:営業時間等変更のお知らせ

愛知県では1月12日から3月21日まで緊急事態宣言・時短営業期間となりました。従いまして、英国伝統洋食Hestiaでは、緊急事態宣言中政府の要請する営業時間内のみ営業いたします。また、できる限り密にならないように、ディナー営業は予約のみとさせて頂きます。

定休日:不定休とさせていただきます。体力等が万全でない状態での営業はコロナウイルス感染等のリスクが非常に高くなりますので、必要に応じてお休みを頂戴いたします。

モーニング 9時から11時(要予約)。密にならないように、入店規制をさせていただく場合がございます。
ランチ12時から15時。密にならないように、入店規制をさせていただく場合がございます。
ディナー 予約のみの営業となります。15時から20時(19時ラストオーダー)。密にならないように、入店規制をさせていただく場合がございます。
酒類提供時間は午前11時から19時(ラストオーダー18:30)までとなります。

現状は上記の営業時間となりますが、政府の要請等により営業時間の変更等があった場合は、この限りではなく、政府の要請時間に遵守いたしますので予めご了承いただきますよう宜しくお願い致します。

愛知県感染防止対策による時短営業期間延長のお知らせ

愛知県より12月18日から1月11日までの間、時短営業(朝5時から夜21時までの営業)要請が出ましたので、この期間においては、この営業時間内での営業とさせて頂きます。

尚、時短営業期間中は少しでも多くのお客様に密にならず、分散して当レストランにお越し頂けます様、休まず営業を予定致しております。但し、必要に応じて全日休業とさせて頂く場合がございますので予めご了承下さい。

当面の間、営業時間を12時から15時。ディナーは予約のみとさせて頂きます。緊急事態宣言等発令された場合は、営業時間等の変更がございますので予めご了承ください。

急な営業時間短縮のお知らせではありますが、コロナウイルス感染拡大防止の為、ご理解・ご協力頂きます様宜しくお願い致します。


生産者応援プロジェクト


平素は英国伝統洋食Hestiaをご利用頂きまして、誠に有難うございます。

英国伝統洋食Hestiaでは、当レストラン独自の取り組みとして、Hestiaに食材をご提供頂いております御生産者様への支援を2020年11月から行なっております。

ようやく政府でも飲食店へ食材等を供給する生産者を支援する調整がされているようですが、生産者たちが事業を継続することが非常に厳しいという現状を踏まえ、当レストランでは支援期間を2020年12月末日としておりましたが、延長することと致しました。

コロナウイルスの影響により、御生産者様の生活が困難であるお声を沢山頂戴し、少しでも食材を多く購入する事で、安心・安全で美味しい食材を継続安定してご提供して頂く為に、当レストランで御飲食して頂きます御客様には誠に恐縮ではございますが、御支援金として、お一人様200円御飲食代とは別に頂戴させて頂きたく存じます。

今後とも何卒宜しくお願い致します。

12月10日から

英国伝統洋食Hestia 一周年記念祭


今年はコロナウイルスの影響により、静かに毎日を過ごしならが気づいてみたらもう一年も終わりが過ぎようしています。

Hestiaもオープン当初は、毎日が長く感じたものですが、今となっては1日1日がとても短く感じ、そして少しずつでは御座いますが、リピーターとなって頂く御客様が増えて参りました。

そして気づけばあっという間の一年。コロナウイルスの中、なんとか一年営業して来れたのも、皆様に御支援頂けたからです。日々感謝を忘れず、今後も「初心忘れずべからず。」と肝に銘じ日々精進して参りますので、今後とも末長く英国伝統洋食Hestiaをご利用頂きます様宜しくお願い申し上げます。

さて、一周年記念と致しまして、12月10日から12月23日までは特別コースメニューをご提供致します。中々食すことができない貴重な食材等を仕入れますので、是非この後機会をお見逃しなく!